Hace unos días os mostraba la receta de unas riquísimas cañitas de hojaldre rellenas de chocolate, pues hoy vengo con una variante igual de fácil y rica: cruasán de hojaldre relleno de chocolate.
*COPIO TAL CUAL TANTO LOS INGREDIENTES COMO EL PASO A PASO, YA QUE SON LOS MISMOS QUE HEMOS UTILIZADO EN LA RECETA DE LAS CAÑITAS.
VAMOS A NECESITAR
. Masa de hojaldre
. Nocilla o Nutella, a vuestro gusto.
. Un poquito de harina
. Azúcar glass o virutas de chocolate para decorar.
. 1 huevo
ELABORACIÓN
1. La masa que yo he usado estaba congelada por lo que, antes de nada, es necesario sacarla a descongelar. Yo la saqué por la mañana y las hice a media tarde. Podéis encontrarla fresca, o hacerla vosotras mismas, como prefiráis.
2. Espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa o la encimera para estirar la masa. Poco a poco y con cuidado vamos estirando con un rodillo
hasta que la masa quede todo lo fina que cada uno guste. Tened cuidado
siempre y estiraD para que quede con forma rectangular para desperdiciar
cuanta menos masa mejor.
3. Una vez tenemos la masa estirada procedemos a rellenar las cañitas.
Vamos poniendo una cucharadita de crema de chocolate (yo he usado Nocilla) y cerramos haciendo un canutillo y vamos colocando en la bandeja del horno.
4. Cuando acabemos con todas, batimos el huevo y pintamos cada caña.
5. Metemos al horno, previamente calentado a 180º unos 25-30 min.
6. Después de hechas las decoramos con azúcar glass, virutas de chocolate o incluso con almendras, lo que más os guste.
